梅花糕自古就是无锡的风味小吃，早在清末民初之时，它就遍布了上海滩的街头巷尾。时至今日，它时常登陆各大电视台的商业新闻报道和网络博客，深受人们喜爱。
我厂生产的梅花糕机采用铝合金材料制造，不锈钢板包裹成六边形状，新颖漂亮，坚固耐用且便于携带。它具有操作方便，美观大方的优点，一人也可操作两台机器。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜，市场销量好，重庆的劳先生，买了一台梅花糕机，在学校路口做，每个梅花糕造价在0.8元左右，售价在3块钱一个，每天净赚200多，而且每逢双休日，他在街道口卖，每天能赚三百多
