香烤机也被称作韩式烤鸟蛋机、台湾烤鸟蛋机，是目前流行小吃的主流。该机器采用了模灶结合的技术理念，通体不锈钢，是一款操作简单，省料省力的机器。该机器重量轻，便于携带，非常适合流动作业。 操作方便，以鹌鹑蛋为，只需鹌鹑蛋打进模具槽内，成熟后刷上可口的酱料，即可成为美味的烤鸡蛋串或烤鹌鹑蛋串。
目前各地区以“韩式烤鸟蛋” “台湾香烤鸟蛋”的特色概念风靡市场。很适合超市、学校、电影院等繁华场所。湖南怀化先生在电影院工作，买了两台香烤机，又在找当地小企业加工烤鸟蛋专用纸杯和纸袋，每串鸟蛋可卖2元--3.5元，每天净收入100多元。小投资，大收益，是咱老百姓和下岗工人的致富助手。
